CheckInJakarta Logo CheckInJakarta Logo

Resep Boba Nutrijell, Mudah Dibuat

By Isny Dewi R

26 November 2020

Resep boba menggunakan Nutrijell sebagai salah satu bahan bakunya.

Photo source: Hello Sehat
 
 
Boba hingga saat ini masih digemari sebagian besar masyarakat. Alih-alih membeli, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Belum lama ini sebuah video yang membagikan resep membuat boba viral di TikTok. Namun, resep boba satu ini berbeda, lantaran menggunakan Nutrijell sebagai salah satu bahan bakunya.
 
Bagi Anda yang tertarik mencoba, berikut resep boba Nutrijell yang mudah dibuat:
 
Bahan-bahan:
1 bungkus Nutrijell cokelat
17 sendok makan tepung tapioka
160 ml air hangat
2 sendok makan gula aren, atau gula halus putih
70 gram gula merah
Air dingin secukupnya
 
Cara membuat:
 
  1. Siapkan tepung tapioka dalam wadah besar. Tuang satu bungkus Nutrijell cokelat, dua sendok makan gula aren, dan air pada wadah tersebut. Aduk merata semua bahan-bahan tersebut.
  2. Pastikan adonan kalis dan tidak lengket. Balurkan tepung ke tangan dan talenan, agar tidak lengket.
  3. Bentuk adonan menjadi lonjong pipih. Potong menjadi beberapa bagian, dengan ukuran sekitar 1 cm, untuk memudahkan Anda membentuk adonan menjadi bulat.
  4. Pulung adonan menjadi bulat dan kecil. Kemudian, letakkan dalam wadah yang sudah dibaluri tepung.
  5. Rebus adonan (boba) hingga mengapung ke permukaan. Angkat, lalu, masukkan boba ke dalam air dingin.
  6. Rebus gula merah hingga mengental, lalu masukkan boba ke dalamnya. Masak kembali hingga mengental. Boba Nutrijell siap dinikmati.

Share this article?

MUST SEE